8 800 550 55 41

c 10:00 до 20:00 ежедневно

заточка складных ножей в Москве

👍 Центральная студия заточки рада предложить вам свои услуги: это не только высококлассная мастерская, оснащенная необходимыми станками и приборами, но и целая школа обучения заточке. Здесь работают опытные мастера, готовые не только качественно выполнить ваш заказ, но и передать свои знания ученикам. Это говорит об опыте и большом багаже знаний.

заточка кухонных ножей

Что влияет на остроту ножа

☝ Важно регулярно проводить заточку ножей, но также вы должны соблюдать рекомендации по уходу за ними. Это позволит ножу оставаться острым как можно дольше. Наши мастера дадут полноценные рекомендации по этому вопросу после заточки ножей.

✅ К примеру, вы наверняка знаете, что свойства лезвия зависят от типа стали – очень важно применять те методы заточки, которые подходят по свойствам и воздействию именно для этого типа.

заточка керамических ножей в Москве

🔪 Также при заточке ножей необходимо придерживаться температурного режима (для данной стали) и своевременно охлаждать лезвие, если оно разогревается. Если мастер работает на станках (на больших оборотах), это очень важно, чтобы не испортить лезвие.

✅ После заточки соблюдайте рекомендации, которые вам даст мастер. Так, к примеру, заточка керамических ножей будет вам нужна, если вы режете им довольно твердые или замороженные продукты. Если вы будете соблюдать эти правила, возможно, вашему ножу вообще не понадобится заточка.

заточка немецких ножей в Москве

Важность профессиональной заточки ножей

⚡ На первый взгляд, заточка ножей в Москве – это простая задача (ведь в столице много мастерских), но все же необходимо выбирать их по определенным критериям.

☝ Обращайте внимание на пройденные обучения, наличие станков, понимание особенностей отдельных видов ножей. Мастер должен уметь работать с разными станками и затачивать любые виды инструментов. Это показатель его профессионализма и опыта.

🔪 Профессиональная заточка ножей занимает несколько этапов: черновая обработка, тщательная шлифовка, точная доводка, проверка остроты лезвия. Профессионал сможет работать с любым ножом, если вам требуется заточка гладкого лезвия или серрейторного ножа с пилообразной формой режущей кромки.

заточка немецких ножей

Цены на заточку разных ножей

💲 Познакомим вас с ценами на заточку некоторых видов ножей:

  • заточка немецких ножей – от 200 руб.
  • заточка японских ножей – 200-300 руб.
  • заточка охотничьих ножей – 350 руб.
  • заточка складных ножей – 250 руб.
  • заточка кухонных ножей – 150-250 руб.

Заточка ножей в Москве – это важная и ответственная работа, которую стоит доверять только мастерам своего дела. Их вы найдете в нашей студии: все проходят профильное обучение.

❓ Как еще определить, что нож пора обслуживать: неровность зубчатого разреза, изменения цвета металла, расслабленный крепеж. Если вам кажется, что у вашего ножа есть такие проблемы, покажите его точильному мастеру для их устранения.